Dadel Parfym
Ett dadelpalmsfrö som legat i två tusen år har grott och blivit ett träd.
Fröet hittades vid en utgrävning i Israel och planterades på försök. Det växte, och palmen fick namnet Metusalem.
Frukten själv ger en mörk, karamelliserad sötma som få andra frukter kommer i närheten av.
Parfymguide samarbetar med ett flertal annonsörer och får en provision på varje förmedlat sälj via våra klick. Så väljer vi.
Sötma utan socker
Dadel doftar mörkt sött och sirapsaktigt, med en torkad fruktighet.
Den är mindre syrlig än plommon och mer karamelliserad än russin.
Noten ligger i hjärtat och basen och används i orientaliska och gourmandkompositioner.
Fröet som väcktes
En dadelkärna från antiken grodde efter tvåtusen år i torr jord.
Fröet kom från en utgrävning och planterades som experiment. Trädet lever och har senare pollinerat andra plantor av samma gamla sort.
Det gör dadelpalmen till en av få grödor där en utdöd variant faktiskt gått att återuppliva.
Handpollinerad sedan urminnes tider
Dadelpalmer är han- eller honträd, och pollineringen sköts av människor.
Ett hanträd räcker till många honträd, men pollen måste föras över för hand eller med maskin. Metoden finns avbildad i assyriska reliefer.
Det är ett av de äldsta dokumenterade exemplen på medveten växtförädling.
Dadel mot plommon
Dadel är sötare och mindre vinig; plommon mörkare och syrligare.
Se plommon. De används till liknande saker men drar åt olika håll.
Dadeln ligger närmare honung, plommonet närmare vin.
En sort är i praktiken en enda planta
Dadelpalmer förökas med skott, inte med frön.
Ett frö ger en oförutsägbar palm, så namngivna sorter drivs upp från sidoskott. Alla träd av samma sort är därmed genetiskt identiska.
Det ger jämn frukt men gör odlingarna sårbara: en sjukdom som drabbar en planta drabbar i princip alla.
Vad som bär den
Dadel paras oftast med kryddor, rökelse och vanilj.
Mot kryddnejlika blir helheten tydligt orientalisk.
Mot rökelse torkar sötman upp och blir mindre kvalmig.
Höst och vinter
Dadel är en vinterdoft med god hållbarhet.
Sötman blir tung i värme och ombonad i kyla.
Den är ovanlig i västerländsk parfym men vanlig i dofter gjorda för Mellanöstern, där gourmand och harts kombineras friare.
1. Jawhara Sweet Dates Eau de Parfum 100 ml
Dadel rakt på, söt och sirapsaktig. Prisvärd introduktion till en not som är ovanlig i väst.
2. Nomade Jardin d’Egypte, EdP 30ml
Här möter dadeln kryddor och rökelse i en tydligt orientalisk komposition.
Finns hos: Kicks
3. Khamsin, EdP 100ml
Den tyngsta och mest utarbetade av de tre, byggd kring torkad frukt och harts.
Vanliga frågor om dadelparfym
Stämmer det att ett tvåtusenårigt dadelfrö har grott?
Ja. Ett frö från en utgrävning i Israel planterades på försök, växte och blev ett träd som fick namnet Metusalem. Det har senare pollinerat andra plantor av samma gamla sort.
Hur luktar dadel i parfym?
Mörkt sött och sirapsaktigt, med en torkad fruktighet. Mindre syrlig än plommon och mer karamelliserad än russin, och den ligger i hjärtat och basen.
Hur pollineras dadelpalmer?
För hand. Träden är han- eller honträd, och pollen förs över manuellt eller med maskin. Metoden finns avbildad i assyriska reliefer och är ett av de äldsta exemplen på medveten växtförädling.
När passar dadelparfym bäst?
Höst och vinter. Sötman blir tung i värme och ombonad i kyla. Noten är ovanlig i västerländsk parfym men vanlig i dofter gjorda för Mellanöstern.